data publikacji: 16:43 ten tekst przeczytasz w 9 minut Tytan to szaro-biały metal. Jest to jeden z najpowszechniej występujących pierwiastków i dziewiąty najbardziej rozpowszechniony składnik (0,6% masy) w skorupie ziemskiej, występujący naturalnie w minerałach rutylu (dwutlenek tytanu), ilmenicie (tytanian żelaza) i sfenie. Tytan nie występuje w naturze w stanie metalicznym. Dwutlenek tytanu (TiO2) jest uważany za bezpieczny materiał. Ma różnorodne zastosowanie już od dziesięcioleci. Jednak wraz z rozwojem nanotechnologii, nanocząstki TiO2 o wielu nowatorskich i użytecznych właściwościach są coraz częściej wytwarzane i wykorzystywane. Czy jest on jednak bezpieczny dla ludzi? Jaki wpływ ma na nasze zdrowie, pośredni oraz bezpośredni? Meowcyber / Shutterstock Właściwości dwutlenku tytanu Dwutlenek tytanu - wykorzystanie Dwutlenek tytanu w pożywieniu Potencjalne zagrożenia związane z doustną ekspozycją na dwutlenek tytanu Lokalny wpływ dwutlenku tytanu na barierę jelitową i zmiany w mikroflorze jelitowej Dwutlenek tytanu - podsumowanie Właściwości dwutlenku tytanu Badania toksykologiczne pokazują, że nanocząsteczki TiO2 w przeważającej mierze wywołują niekorzystne skutki poprzez indukcję stresu oksydacyjnego powodującego uszkodzenie komórek, genotoksyczność, stany zapalne, odpowiedzi immunologiczne itp. Zakres i rodzaj uszkodzeń silnie zależy od fizycznych i chemicznych właściwości nanocząstek TiO2, które decydują o ich biodostępności i reaktywności. Na podstawie badań nanocząsteczki TiO2 zostały sklasyfikowane jako „potencjalnie rakotwórcze dla ludzi” przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem oraz jako czynniki rakotwórcze w miejscu pracy przez Narodowy Instytut Bezpieczeństwa i Zdrowia w Pracy. Badania dotyczące narażenia skóry na dwutlenek tytanu, które są znaczące dla ludzi w wyniku stosowania filtrów przeciwsłonecznych, ogólnie wskazują na znikomą penetrację przezskórną. Dwutlenek tytanu - wykorzystanie Dwutlenek tytanu o barwie białej ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i kosmetycznym głównie ze względu na działanie wybielające. Działa jako filtr w produktach przeciwsłonecznych dzięki właściwościom fotokatalitycznym. Jako dodatek do żywności jest oznaczony jako E171 (Europa) i INS171 (Stany Zjednoczone), a jego stosowanie zostało zatwierdzone w 1966 roku przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków oraz w 1969 roku przez Unię Europejską. Barwniki spożywcze - po co są dodawane do żywności? Moc fotokatalitycznej inaktywacji dwutlenku tytanu jest szeroko badana w celu nietermicznego odkażania produktów spożywczych, wody pitnej oraz rozkładu substancji organicznych, takich jak etylen, biorących udział w ich dojrzewaniu i starzeniu podczas procesów pozbiorczych. Mechanizm fotokatalityczny jest również obiecujący w zastosowaniach w produkcji opakowań do żywności. Produkty konserwowe. W żywności z puszki można znaleźć jad kiełbasiany, bisfenol A oraz ołów Właściwości fizykochemiczne dwutlenku tytanu zależą od ich wielkości, dzięki czemu na poziomie nanometrów materiał jest bardziej reaktywny chemicznie. Materiał jest w stanie wykazywać aktywność biologiczną, która może być pożądana (np. zdolność nośna dla środków terapeutycznych, przenikanie barier komórkowych podczas dostarczania leku) lub niepożądana (np. toksyczność, wywoływanie stresu oksydacyjnego lub dysfunkcji komórkowej), a także może stanowić połączenie tych dwóch. Koszenila (E120) - jakie ma zastosowanie i czy może być szkodliwa? Dwutlenek tytanu jest szeroko stosowany w życiu codziennym w różnych produktach, takich jak farby, artykuły gospodarstwa domowego, artykuły z tworzyw sztucznych, leki, kosmetyki, filtry przeciwsłoneczne, dodatki farmaceutyczne i barwniki do żywności, a wiele nowych zastosowań jest w trakcie opracowywania lub już w produkcji pilotażowej. Obecnie uważa się, w oparciu o różnorodne badania, że istnieją cztery główne drogi narażenia ludzi na dwutlenek tytanu: oralne, wchłanianie do płuc (głównie przez wdychanie), narażenie przez skórę i wstrzyknięcie. Dwutlenek tytanu w pożywieniu Dwutlenek tytanu został dobrze przyjęty w przemyśle spożywczym i można go znaleźć jako dodatek E171 w różnych produktach spożywczych, głównie w celu wybielania i nadania tekstury. Występuje w niektórych serach twarogowych i mozzarelli, śmietankach i sosach chrzanowych, twarogu cytrynowym oraz produktach niskotłuszczowych, takich jak mleko odtłuszczone i lody. Nawet jeśli produkt jest oznaczony jako zawierający E171, zwykle nie podaje się żadnych informacji o typie i charakterystyce cząstek. FDA twierdzi, że dwutlenek tytanu można bezpiecznie stosować jako dodatek barwiący do barwienia żywności w ilości do 1 proc. masy żywności. Dwutlenek tytanu jest często określany jako naturalny barwni” i dlatego nie wzbudza wątpliwości konsumentów. Benzoesan sodu - właściwości, zastosowanie, wpływ na zdrowie Jest on również stosowany w doustnych preparatach farmaceutycznych, a podręcznik farmaceutycznych substancji pomocniczych traktuje go (w nanocząsteczkach) jako niedrażniącą i nietoksyczną substancję. Produkty BIO - czy warto je kupować? Potencjalne zagrożenia związane z doustną ekspozycją na dwutlenek tytanu Przewód pokarmowy jest złożonym systemem bariery i wymiany oraz jest najważniejszą drogą, przez którą makrocząsteczki mogą dostać się do organizmu. Główna absorpcja zachodzi przez kosmki i mikrokosmki nabłonka jelita cienkiego i grubego, które mają łączną powierzchnię około 200 m2. Należy również wziąć pod uwagę, że ze względu na niskie pH w żołądku zwiększone rozpuszczanie się cząstek dwutlenku tytanu może zwiększyć jego biodostępność i może ułatwić wejście jonów tytanu do krwiobiegu. Dlaczego paczkowana sałata jest nazywana bakteryjną bombą? Pomimo stosunkowo dużego spożycia dwutlenku tytanu jako dodatku do żywności, w literaturze nie znaleziono badań wpływu pH na jego wchłanianie i biodostępność. Można to przypisać powszechnemu przekonaniu, że dwutlenek tytanu jest całkowicie nierozpuszczalny. Nie jest to jednak do końca prawdą, ponieważ jego cząsteczki wykazują pewien stopień rozpuszczalności. W przemyśle spożywczym dwutlenek tytanu stosowany jest jako dodatek wzmacniający białą barwę niektórych produktów, takich jak słodycze czy produkty na bazie mleka. Najwyższą zawartość tytanu można znaleźć w gumach do żucia, cukierkach, polewach z cukru pudru czy produktach z białym lukrem. Słodycze - rodzaje, kalorie, wpływ na zdrowie. Przepisy na zdrowe słodycze Różnica w spożyciu dwutlenku tytanu między kobietami i mężczyznami jest niewielka. Jednak różnica w spożyciu między dziećmi a dorosłymi jest już znaczna. Dzieci są podatne na spożycie do czterech razy więcej dwutlenku tytanu na kilogram masy ciała niż osoba dorosła. Fakt ten można w prosty sposób wytłumaczyć preferencjami konsumentów, na ogół opartymi na smaku słodkich przekąsek, wśród których wiele zawiera E171. W związku z tym narażenie na dwutlenek tytanu zależy również od nawyków żywieniowych. Lukrecja - kto powinien jej unikać? Ponieważ dzienne narażenie na E171 może sięgać kilkuset miligramów, z których znaczna część występuje w zakresie nano (około 36 proc.), istnieją obawy, że długotrwałe narażenie na tę substancję może prowadzić do szkodliwych skutków dla organizmu człowieka. W odpowiedzi na ten narastający ogólnoświatowy problem zdrowotny Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował „Ponowną ocenę dwutlenku tytanu (E171) jako dodatku do żywności” w oparciu o dokumentację dotyczącą poziomów użycia i bezpieczeństwa dwutlenku tytanu dostarczoną przez różne międzynarodowe stowarzyszenia, rady i komitety. Panel EFSA stwierdził, że zarówno wchłanianie, jak i biodostępność mikro- i nano-dwutlenku tytanu podawanego doustnie są niskie. Większość spożytej dawki dwutlenku tytanu jest wydalana w postaci niezmienionej z kałem, z wyjątkiem niewielkiej ilości (nieprzekraczającej 0,1%), która jest wchłaniana przez tkankę limfatyczną jelit i rozprowadzana do różnych narządów. Poznaj rodzaje słodzików. Czy warto je stosować? Stwierdzono, że mikro- i nanocząsteczki prawdopodobnie nie spowodują zagrożenia genotoksycznego. Jednak rok później badanie przeprowadzone przez jednego badacza udowodniło, że podawany doustnie dwutlenek tytanu w formie spożywczej, zawierający nanocząsteczki, osłabiał homeostazę immunologiczną i wywoływał karcynogenezę. Na podstawie tej publikacji francuska Agencja ds. Żywności, Środowiska i Zdrowia Pracy (ANSES) opublikowała opinię na temat nanocząstek dwutlenku tytanu, w której podkreślono konieczność przeprowadzenia dokładnych badań nad możliwymi zagrożeniami związanymi ze stosowaniem E171. Francja jest pierwszym krajem, który zakazał stosowania dodatku do żywności E171 ze względu na możliwy szkodliwy wpływ na ludzi i brak danych naukowych potwierdzających jego bezpieczeństwo. Ograniczenia weszły w życie w 2020 roku. Doustne narażenie na dwutlenek tytanu wiąże się nie tylko ze spożyciem E171, lecz także ze spożyciem farmaceutyków. Dwutlenek tytanu jest popularną farmaceutyczną zaróbką, najczęściej używaną jako biały pigment, ale w swojej nanoformie może być również skutecznym nośnikiem antybiotyków, co dodatkowo wzmacnia lub przedłuża działanie leku. Dowody na genotoksyczne działanie nośnika dwutlenku tytanu podawanego doustnie przedstawili niedawno inni badacze, którzy badali wpływ jednoczesnej ekspozycji dwutlenku tytanu i linkomycyny na ludzkie amniocyty. Wyniki tego badania pokazują, że ekspozycja na nanocząsteczki dwutlenku tytanu indukowała wzrost pęknięć nici DNA, utratę stabilności DNA i apoptozę, a także zmniejszoną żywotność komórek, podczas gdy sama ekspozycja na linkomycynę nie miała toksycznego/ genotoksycznego wpływu na komórki owodniowe. Do tej pory naukowcy zwykle łączą genotoksyczność nanocząsteczek dwutlenku tytanu z powstawaniem szkodliwych utleniaczy. Lokalny wpływ dwutlenku tytanu na barierę jelitową i zmiany w mikroflorze jelitowej Ocenę bezpieczeństwa dwutlenku tytanu w produktach spożywczych należy również rozpatrywać z perspektywy warunków lokalnych, które mogą się pojawić. Nie należy tego pomijać, ponieważ nawet jeśli nanocząsteczki dwutlenku tytanu mogą nie wywoływać skutków toksycznych przez swoją penetrację, to miejscowe uszkodzenia w przewodzie pokarmowym mogą zakłócać wchłanianie niezbędnych składników odżywczych. Z czym lepiej nie łączyć kawy? To może być szkodliwe Przegląd badań z ostatnich sześciu lat pokazuje, że badacze są zgodni co do szkodliwych skutków powodowanych przez dwutlenek tytanu. W 2014 roku jeden z badaczy przeprowadził badanie na ludzkich komórkach nabłonka żołądka i stwierdził, że nanocząsteczki tytanu wywołują fenotypy podobne do guzów. Krótko mówiąc, zaobserwowali wzrost proliferacji komórek i spadek ich apoptozy. Wykryli również podwyższony poziom glutationu, który jest oznaką toksyczności związanej ze stresem oksydacyjnym, a także uszkodzeń DNA. Ponadto ekspozycja na E171 może pogorszyć istniejące wcześniej zaburzenia jelitowe. Dieta fenotypowa a najczęstsze przyczyny nadwagi Dodatkowo, po ocenie poziomu tytanu w próbkach krwi pobranych od ochotników, naukowcy odkryli podwyższony poziom tytanu w próbkach od pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego w porównaniu ze zdrowymi dawcami i pacjentami z nieswoistym zapaleniem jelit. 7 produktów, które najdłużej zalegają w jelitach Ważnym wnioskiem w tym przypadku jest to, że narażenie na E171 jest silnie przeciwwskazane u pacjentów z istniejącymi wcześniej stanami zapalnymi lub upośledzoną funkcją bariery jelitowej. Dwutlenek tytanu - podsumowanie Do czasu uzyskania odpowiednich danych toksykologicznych i dotyczących narażenia ludzi, które umożliwiłyby wiarygodną ocenę ryzyka, nanocząsteczki dwutlenku tytanu należy stosować z dużą ostrożnością. Istnieje kilka badań na temat bezpieczeństwa stosowania nanocząstek dwutlenku tytanu jako dodatku do żywności lub składnika ochrony przeciwsłonecznej. Pomimo stwierdzenia EFSA, że wchłanianie dwutlenku tytanu po podaniu doustnym jest wyjątkowo niskie, stosowanie tego składnika, zwłaszcza w nanoformie, rodzi pytania o jego pełne bezpieczeństwo. Dzieje się tak, ponieważ nanocząsteczki są ogólnie bardziej rozpuszczalne i mają lepszą zdolność przechodzenia przez ścianę jelita niż większe cząsteczki, co z kolei może prowadzić do niepożądanych, szkodliwych skutków. Nadal nie jest pewne, czy dwutlenek tytanu w formie spożywczej bierze udział w wywoływaniu procesów toksycznych (np. prozapalnych lub rakotwórczych) u ludzi. Sugeruje się ponowne rozważenie dalszego stosowania E171, ponieważ nie oferuje on ani wartości odżywczej, ani wydłużonego okresu przydatności do spożycia. Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. Źródła Berardinelli A., Parisi F., TiO2in the food industry and cosmetics, Titanium Dioxide (TiO2) and its applications 2021, 353-371. De Matteis V., Cascione M., Rinaldi R., Titanium dioxide: antimicrobial surfaces and toxicity assessment, Titanium Dioxide (TiO2) and its applications 2021, 373-393. Chen C., Wang J., Nanoscale titanium dioxide: environmental health and ecotoxicological effects, Encyclopedia of Environmental Health (Second Edition) 2011, 551-559. Skocaj M., Filipic M., Petkovic J., Novak s., Titanium dioxide in our everyday life; is it safe?, Radiology and Oncology 2011; 45(4): 227-247. Musial J., Krakowiak R., Młynarczyk et al. Titanium dioxide nanoparticles in food and personal care products – what do we know about their safety? Nanomaterials 2020 (10), 1110. dodatki do żywności dwutlenek tytanu E171 Emulgator – składnik odpowiedzialny za konsystencję. Jaki ma wpływ na zdrowie? Wiele osób lubi spożywać różnego rodzaju sosy, słodycze o kremowej, gęstej konsystencji czy też używać pachnących, odżywczych balsamów do ciała. Często na... Katarzyna Rochowicz Karagen – właściwości odżywcze, skład i zastosowanie Karagen jest dodatkiem do żywności naturalnego pochodzenia. Stosuje się go od lat w branży spożywczej. Jako że jest wzmacniaczem o oznaczeniu E407, krąży na jego... Justyna Gargulińska Pektyna — wartości odżywcze, zastosowanie i korzyści zdrowotne Pektyna jest naturalnym i komercyjnie produkowanym składnikiem przetworów, takich jak galaretki i dżemy. Naturalnie występuje w owocach, jest też wytwarzana na... Monika Piesyk Czy syrop glukozowo-fruktozowy szkodzi? Jak działa glukoza? Jeśli nie czytamy na opakowaniach artykułów spożywczych, co wchodzi w skład produktu, to nawet nie zdajemy sobie sprawy, jak dużo spożywamy syropu... Redakcja Medonet Barwniki spożywcze - naturalne i syntetyczne. Po co dodawane są do żywności? Barwniki spożywcze sprawiają, że kupowane przez nas produkty mają wyrazisty kolor i wyglądają bardziej apetycznie. Czasami natomiast, niestety, służą oszukaniu... Redakcja Medonet

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wydał ostrzeżenie, że dwutlenek tytanu (E171), stosowany często jako barwnik zabielający w słodyczach i gumie do żucia, nie jest bezpiecznym dodatkiem do żywności ze względu na swoje rakotwórcze właściwości. Sprawdź, gdzie on występuje. Dwutlenek tytanu, oznaczany jako E171, długo uważany był za bezpieczny dodatek do żywności. Jednak badania wykazały, że ma on szkodliwy wpływ na zdrowie. Nanocząstki dwutlenku tytanu mogą być genotoksyczne, powodować uszkodzenia DNA. E171 może mieć również działanie rakotwórcze, na co wskazują badania prowadzone na szczurach. Zaobserwowano także szkodliwy wpływ tego barwnika na mikrobiom tytanu (TiO2, E171) jest białym barwnikiem i jest obecny w wielu produktach, w tym w kosmetykach, filtrach przeciwsłonecznych, farbach i materiałach budowlanych. W Europie jest również szeroko stosowany jako dodatek w przemyśle spożywczym. Używany jest do wybielania lub nadawania nieprzezroczystości produktom. Jest powszechnie spotykany w: słodyczach, produktach czekoladowych, herbatnikach, gumie do żucia, polewach lukrowych, majonezie, białych sosach, suplementach diety, paście do zębów, produktach farmaceutycznych i kosmetycznych. Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) wskazała na bardzo duże ryzyko narażenia na dwutlenek tytanu poprzez wdychanie (narażenie zawodowe), co doprowadziło do zaklasyfikowania tego związki do grupy 2B, zarezerwowanej dla potencjalnych czynników rakotwórczych dla ludzi. Obecnie, doustna ekspozycja na E171 jest problemem, zwłaszcza u dzieci, które mają tendencję do jedzenia dużej ilości słodyczy. Naukowcy z INRA (Instytut National de la Recherche Agronomique) zbadali produkt jako całość (to znaczy jego mieszany skład mikro- i nanocząsteczek), a także ocenili wpływ samej frakcji nanocząstek. Wyniki są niepokojące. Dwutlenek tytanu przechodzi przez barierę jelitową i dostaje się do krwiobieguNaukowcy podali szczurom doustnie dawkę nadtlenku tytanu w ilości 10 mg na kilogram masy ciała/dzień. Odzwierciedla to ekspozycję ludzi i ich spożycie tego dodatku wraz z żywnością. Udowodnili, in vivo, że dwutlenek tytanu jest absorbowany przez jelito i przechodzi do krwiobiegu. Naukowcy odkryli cząstki dwutlenku tytanu w wątrobach zwierząt. Przypuszcza się, że działa podobnie również u tytanu zmienia jelitową i układową odpowiedź immunologicznąElementy tytanu w komórkach odpornościowych szczurzego jelita cienkiego były obecne w wyściółce właśnie jelita cienkiego i okrężnicy. Weszły one do jąder komórek odpornościowych, które są odpowiedzialne za odpowiedź odpornościową w jelicie. Naukowcy wykazali brak równowagi w tej odpowiedzi i rozwój mikrozapalenia w błonie śluzowej jelita grubego. W śledzionie, która pokazuje odporność całego organizmu, ekspozycja na E171 zwiększa zdolność komórek odpornościowych do wytwarzania prozapalnych związków, zwanych cytokinami. Pokazuje to, że zjadając produkty zawierające dwutlenek tytanu, możesz doprowadzić do mikrouszkodzeń jelita. Dieta zawierająca dwutlenek tytanu odgrywa rolę w rozwoju raka jelita grubegoNaukowcy poddali szczury regularnym doustnym dawkom dwutlenku tytanu, podawanym w wodzie pitnej. Szczury wypijały wodę z E171 przez 100 dni. W grupie zwierząt uprzednio leczonych eksperymentalnym czynnikiem rakotwórczym ekspozycja na TiO2 doprowadziła do zwiększenia rozmiarów zmian przednowotworowych. W grupie zdrowych szczurów, narażonych na dietę zawierającą E171, u czterech z jedenastu spontanicznie rozwinęły się zmiany przednowotworowe w nabłonku jelitowym. Zwierzęta, które nie były narażone, nie wykazywały żadnych anomalii pod koniec 100-dniowego badania. Wyniki te wskazują, że E171 zarówno inicjuje, jak i promuje wczesne stadia rakotwórczości jelita grubego u te po raz pierwszy pokazują, że dodatek E171 jest źródłem nanocząstek dwutlenku tytanu w jelicie i całym ciele, co ma wpływ zarówno na funkcje immunologiczne, jak i rozwój zmian przednowotworowych w ma również wpływ na mikroflorę jelitBadanie myszy opublikowane w "Frontiers in Nutrition" wykazało, że spożywanie żywności zawierającej E171 ma wpływ na mikroflorę jelitową (określoną przez biliony bakterii zamieszkujących jelito). Jego zbyt duże spożycie może wywoływać choroby, takie jak choroby zapalne jelit i rak jelita grubego. Naukowcy z Uniwersytetu w Sydney (Australia) udowodnili, że spożywanie żywności, która zawiera duże ilości E171 wpływa nie na sam skład mikroflory jelitowej, a na jej aktywność. Pobudza on jej wzrost w postaci biofilmu. Tworzenie przez bakterie jelitowe takiej formy obserwuje się w raku jelita grubego.– Dobrze wiadomo, że skład diety ma wpływ na fizjologię i zdrowie, jednak rola dodatków do żywności jest słabo poznana – powiedział profesor Chrzanowski, ekspert ds. Nanotoksykologii z University of Sydney's School of Pharmacy i Sydney Nano Institute w Australii. Temat ten nadal wymaga większej liczby badań, jednak wydaje się rozsądnym unikać żywności zawierającej takim razie co zrobić, aby wyeliminować z diety E171?Aby uniknąć pokarmów bogatych w nanocząstki dwutlenku tytanu, należy unikać przetworzonej żywności, a zwłaszcza słodyczy, produktów czekoladowych, gum do żucia i majonezu. Warto również czytać etykiety i sprawdzać, czy produkt, który chcesz kupić, nie ma w składzie niepożądanego dodatku. Źródła: 1. Sarah Bettini, Elisa Boutet-Robinet, Christel Cartier, Christine Coméra, Eric Gaultier, Jacques Dupuy, Nathalie Naud, Sylviane Taché, Patrick Grysan, Solenn Reguer, Nathalie Thieriet, Matthieu Réfrégiers, Dominique Thiaudière, Jean-Pierre Cravedi, Marie Carrière, Jean-Nicolas Audinot, Fabrice H. Pierre, Laurence Guzylack-Piriou, Eric Houdeau. Food-grade TiO2 impairs intestinal and systemic immune homeostasis, initiates preneoplastic lesions and promotes aberrant crypt development in the rat colon. Scientific Reports, 2017; 7: 40373 2. Zhongyuan Guo, Nicole J. Martucci, Fabiola Moreno-Olivas, Elad Tako, Gretchen J. Mahler. Titanium dioxide nanoparticle ingestion alters nutrient absorption in an in vitro model of the small intestine. NanoImpact, 2017; 5: 703. Gabriela V. Pinget, Jian K. Tan, Bartlomiej Janac, Nadeem O. Kaakoush, alexandra angelatos, John O’Sullivan, Yen Koay, Frederic Sierro, Shiva Divakarla, Robert J. Moore, Dragana Stanley, Wojciech Chrzanowski, Laurence Macia. Impact of the food additive titanium dioxide (E171) on gut microbiota-host interaction. Frontiers in nutrition.

Praktyka apteczna wyraźnie pokazuje, jak dużym zainteresowaniem cieszy się witamina B12. W tym wpisie odpowiem na pytanie, kiedy warto ją suplementować, a jeśli już zajdzie taka potrzeba – jak wybrać odpowiedni preparat? Pierwsza część wpisu jest teoretyczna, a w drugiej znajdziesz analizę preparatów i moje opinie. Zanim zaczniesz czytać – zerknij na pełne opracowanie dla witaminy B12. Dzięki niemu zrozumiesz o co chodzi z jej wchłanianiem i dlaczego to ważny składnik. Witamina B12 -wszystko co potrzebujesz wiedzieć *** Spis treściDlaczego potrzebujemy witaminy B12?Ponadto, prawidłowy poziom witaminy B12 umożliwia:Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12W jakich produktach znajdziemy witaminę B12?Żywność wzbogaconaKiedy zatem badać poziom witaminy B12?Norma dla witaminy B12 wynosi 200-1000 ng/L = 148-740 pmol/ niedoboru witaminy B12Komu najbardziej grozi niedobór witaminy B12?Złota rada Pana Tabletki Zasady suplementacji witaminy B12Zalecenia GIS-u co do maksymalnej dawki w suplementach z witaminą B12Analiza preparatów z witaminą B12Naturalna witamina B12 100 mcg SolgarZalecane spożycie:Skład (1 tabletka):Naturalna witamina B12 100 mcg Solgar – opinia Pana Tabletki:Metylokobalamina (Witamina B12) 1000 mcg SolgarZalecane spożycie:Skład (1 bryłka):Metylokobalamina (Witamina B12) 1000 mcg Solgar – opinia Pana Tabletki:Olimp B12 MaxZalecane spożycie: Skład (1 tabletka):Olimp B12 Max – opinia Pana Tabletki:Witamina B12 ApteoZalecane spożycie: Skład (1 tabletka):Witamina B12 Apteo – opinia Pana Tabletki:Witamina B12 ActivlabZalecane spożycie:Skład (1 kapsułka):Witamina B12 Activlab – opinia Pana Tabletki:DiaB12Zalecane spożycie:DiaB12 – opinia Pana Tabletki:Naturell Witamina B12Zalecane spożycie: Skład (1 tabletka):Naturell Witamina B12 – opinia Pana Tabletki:Naturell Witamina B12 ForteZalecane spożycie:Skład (1 tabletka):Naturell Witamina B12 Forte – opinia Pana Tabletki:Naturell Metylo-B12Zalecane spożycie: Skład (1 tabletka):Naturell Metylo-B12 – opinia Pana Tabletki:Witamina B12 Forte Polfa Łódź Zalecane spożycie: Skład (1 tabletka):Witamina B12 Forte Polfa Łódź – opinia Pana Tabletki:Molekin B12Molekin B12 – opinia Pana Tabletki:Witamina B12 Lozenges SwansonZalecane spożycie:Skład (1 tabletka):Witamina B12 Lozenges Swanson – opinia Pana Tabletki:Vegevit B12Zalecane dzienne spożycie:Skład (1 tabletka):Vegevit B12 – opinia Pana Tabletki:Formeds Biocaps B12Zalecane spożycie dzienne:Skład (1 kapsułka): Formeds Biocaps B12 – opinia Pana Tabletki:Podsumowanie: Która witamina B12 będzie najlepsza? Dlaczego potrzebujemy witaminy B12? Witamina B12 (kobalamina) zalicza się do związków, które musimy dostarczać organizmowi z pożywieniem. Jej podaż jest bardzo ważna, bo wpływa na pracę wielu narządów i układów. Przede wszystkim, witamina B12 jest kluczowa dla prawidłowego działania układu krwiotwórczego i produkcji krwinek czerwonych, a jej niedobór skutkuje tzw. anemią megaloblastyczną. Ponadto, prawidłowy poziom witaminy B12 umożliwia: tworzenie osłonek mielinowych neuronów, przemiany tłuszczów i węglowodanów, przemianę kwasu foliowego do formy aktywnej, metabolizm homocysteiny, której nadmiar skutkuje zaburzeniami układu krążenia, syntezę DNA i RNA. *** Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 zależy od wieku i ogólnego stanu organizmu: u niemowląt wynosi: 0,4-0,5 µg u dzieci (wiek ok. 9 lat) wynosi: 1,8 µg u dorosłych: 2,4 µg u kobiet w ciąży: 2,6 µg a u kobiet karmiących: 2,8 µg. *** W jakich produktach znajdziemy witaminę B12? Znajdziemy ją przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego. Badania wykazują, że u osób jedzących produkty pochodzenia zwierzęcego nie ma problemu z pokryciem zapotrzebowania na tę witaminę. Chcąc uniknąć niedoborów, najlepiej sięgnąć po podroby, ryby, sery żółte, jaja, nabiał, aczkolwiek biodostępność witaminy B12 z tych poszczególnych produktów jest zróżnicowana, bowiem: w 9-36% wchłania się z jaj; w 30-42% z ryb; a w 52-89% z mięsa. Różne formy witaminy B12 stwierdzono także w niektórych gatunkach roślin, jednak nie są one dobrze przyswajalne przez organizm, stąd nie są traktowane jako jej dobre źródło. Dlatego o ile wegetarianie spożywają część wymienionych produktów, w zdecydowanie trudniejszej sytuacji znajdują się weganie. Żywność wzbogacona Jeszcze innym rodzajem żywności jest tzw. żywność wzbogacona (w tym przypadku w wit. B12). Na polskim rynku do tej grupy należy najwięcej produktów takich jak: płatki śniadaniowe, soki, nektary i napoje roślinne. Przy naszym spożyciu tych produktów jako społeczeństwo, szacuje się, że jesteśmy w stanie dostarczyć wraz z tymi produktami 0,2-0,5 µg witaminy B12. *** Kiedy zatem badać poziom witaminy B12? Doskonale wiecie, że motto Pana Tabletki głosi, by tabletki łykać tylko wtedy, gdy jest to niezbędne. Niestety, nadal widać, że wielu Polaków lubi zażywać leki i suplementy “na zapas”, “bo reklama” lub „ktoś stwierdził, że pomaga”. W rzeczywistości najlepiej oznaczyć poziom witaminy B12 we krwi, wykonując badanie laboratoryjne. Dlaczego?Otóż: jeśli poziom jest w porządku, dodatkowa suplementacja nie ma sensu, jeśli poziom jest za niski, warto wiedzieć o ile – niewielki niedobór możemy próbować modyfikować suplementem i dietą (z której witamina B12 zdecydowanie lepiej się przyswaja), znaczących niedoborów nie wyrównamy samodzielnie – potrzeba silniejszych leków (podawanych domięśniowo), wydawanych wyłącznie z przepisu lekarza. Norma dla witaminy B12 wynosi 200-1000 ng/L = 148-740 pmol/L. Objawy niedoboru witaminy B12 Dodatkowo, jeśli dokucza Ci przewlekłe zmęczenie, brak koncentracji, bladość, zmiany w kącikach ust lub mrowienie rąk/stóp – nie czekaj, idź się zbadać! I najlepiej zdecyduj się na pełen pakiet badań, gdyż samodzielna suplementacja „w ciemno” naprawdę nie ma sensu. *** Komu najbardziej grozi niedobór witaminy B12? Z racji spożywanych produktów, w grupie szczególnie zagrożonej niedoborami witaminy B12 są przede wszystkim weganie. Dodatkowo, regularnie weryfikować jej poziom powinni: diabetycy leczeni metforminą, pacjenci stosujący przewlekle leki zmniejszające wydzielanie kwasu żołądkowego (pantoprazol, omeprazol, esomeprazol), niezbędnego do przyswajania tej witaminy, osoby cierpiące na zgagę, refluks, a także zakażone Helicobacter Pylori, osoby zmagające się z przewlekłymi chorobami wątroby oraz zaburzeniami wchłaniania (np. w chorobie Leśniowskiego-Crohna, celiakli, po resekcji żołądka) Złota rada Pana Tabletki to, że nie odczuwamy objawów niedoboru witaminy B12 wcale nie oznacza, że ich nie mamy. Zapasy tej witaminy gromadzone są w wątrobie i mogą wystarczyć nawet na 2-5 lat. Dopiero po tym czasie organizm zaczyna sygnalizować, że rezerwy uległy wyczerpaniu. Pamiętaj – badania profilaktyczne to podstawa – szczególnie, jeśli myślisz o suplementacji Przy znacznych niedoborach i problemami z przyswajaniem – stosuje się wie. B12 w formie iniekcji (decyduje lekarz) *** Zasady suplementacji witaminy B12 Obecnie na rynku nie ma zarejestrowanych preparatów witaminy B12 o statusie leków bez recepty. Samodzielnie możemy zatem kupić jedynie suplementy, co do których nigdy nie mamy 100% gwarancji jakości. Witamina B12 występuje w nich w postaci metylokobalaminy, cyjanokobalaminy, hydroksykobalaminy lub adenozylokobalaminy. Najbardziej popularną formą witaminy B12 w suplementach diety jest cyjanokobalamina. Według aktualnego stanu wiedzy nie obserwuje się różnic pomiędzy wchłanianiem cyjanokobalaminy i metylokobalaminy. Problem z suplementacją witaminy B12 polega na jej bardzo ograniczonym przyswajaniu z suplementów diety. Dlatego uzupełnienie jej niedoboru zwykle wymaga zdecydowanie większej dawki niż zalecane dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę – i zawsze warto ustalić tę dawkę z lekarzem i kontrolować efekty!!! Oczywiście producenci wyznając zasadę “im więcej, tym lepiej”, prześcigają się w podwyższaniu dawki w suplementach. Według mnie – jeśli niedobór jest poważny, udaj się do lekarza, a nie stosuj przypadkowy suplement. Zalecenia GIS-u co do maksymalnej dawki w suplementach z witaminą B12 Zgodnie z Uchwałą Nr 14/2019 Zespołu do spraw suplementów diety z dnia 25 października 2019 r. w sprawie wyrażenia opinii dotyczącej maksymalnej dawki kobalaminy (witaminy B12) w zalecanej dziennej porcji suplementów diety: Określa się maksymalną ilość kobalaminy (witaminy B12) w zalecanej dziennej porcji w suplementach na poziomie 100 mcg Określona maksymalna ilość dotyczy suplementów dla dorosłych. W związku z powyższym – preparaty o zawartości 100-1000 mcg witaminy B12 – to raczej produkty do stosowania z zalecenia lekarza, w konkretnej potrzebie i pod kontrolą postępów suplementacji (badania kontrolne). *** Po więcej szczegółowych informacji na temat właściwości witaminy B12 odsyłam do wpisu: *** Analiza preparatów z witaminą B12 Kolejność losowa. Jeśli uważasz, że jakiego preparatu brakuje – napisz mi to w komentarzu pod tym wpisem, może uda się go dopisać przy aktualizacji wpisu. Analiza nie jest sponsorowana przez żadną firmę, dlatego hurtem odsyłam do Ceneo. *** Naturalna witamina B12 100 mcg Solgar Suplement diety, 100 tabletek, cena +-30 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1 tabletka dziennie, najlepiej w trakcie posiłku lub według wskazań lekarza. Skład (1 tabletka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 100 µg Pełny skład: substancje wypełniające: celuloza, fosforany wapnia, mannitol, guma celulozowa; substancje przeciwzbrylające: (roślinne) kwasy tłuszczowe, dwutlenek krzemu, sole magnezowe (roślinnych) kwasów tłuszczowych; witamina B12 (cyjanokobalamina) *Nie zawiera: pszenicy, produktów mlecznych, soi, drożdży, sztucznych substancji przedłużających trwałość, aromatów, barwników. Produkt bezglutenowy, bezmleczny, koszerny, wegański, wegetariański Naturalna witamina B12 100 mcg Solgar – opinia Pana Tabletki: Mamy tutaj klasyczny preparat z cyjanokobalaminą. Jak to u Solgara – kapsułki co prawda duże, ale Vege, bezglutenowe itd. – na plus. *** Metylokobalamina (Witamina B12) 1000 mcg Solgar Suplement diety, 30 bryłek do ssania lub żucia, cena ok. 55-100 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1 bryłka (do ssania lub żucia) dziennie, najlepiej w trakcie posiłku lub według wskazań lekarza. Skład (1 bryłka): Witamina B12 (metylokobalamina): 1000 µg Pełny skład: substancja wypełniająca: mannitol, substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe (roślinnych) kwasów tłuszczowych, roślinne kwasy tłuszczowe, dwutlenek krzemu; Witamina B12, naturalny aromat wiśniowy, substancja wypełniająca: guma celulozowa usieciowana *Nie zawiera: pszenicy, produktów mlecznych, soi, drożdży, sztucznych substancji przedłużających trwałość, sztucznych aromatów, barwników. Produkt bezglutenowy, bezmleczny, koszerny, wegański, wegetariański Metylokobalamina (Witamina B12) 1000 mcg Solgar – opinia Pana Tabletki: Mamy tutaj metylokobalaminę. Dawka jest stosunkowo duża – więc w konkretnej potrzebie i pod kontrolą Na plus solarowe „bez-” glutenu, mleka, barwników itd. Mocny preparat, ale drogi (dopłacamy za brand i te wszystkie „bez”, ale niektórzy właśnie tego typu preparatów szukają). *** Olimp B12 Max Suplement diety, 60 tabletek, cena +- 23-35 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1 tabletka raz dziennie w trakcie lub bezpośrednio po posiłku. Skład (1 tabletka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 700 μg Pełny skład: substancja wypełniająca:celuloza mikrokrystaliczna; cyjanokobalamina (wit. B12); substancja wypełniająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana; substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych, dwutlenek krzemu Olimp B12 Max – opinia Pana Tabletki: Tradycyjna forma cyjanokobalaminy. Spora dawka. Mała tabletka – łatwiejsze połykania. Dobry stosunek ceny do jakości. Przyzwoity preparat – ale do stosowania w konkretnej sytuacji niedoboru i pod kontrolą. *** Więcej wiedzy od pana Tabletki? jak wybrać najlepszy preparat z żelazem? Analiza. Metformina – co to za lek – cukrzyca i IO *** Witamina B12 Apteo Suplement diety, 100 tabletek, cena +-15 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: 1 tabletka dziennie. Skład (1 tabletka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 10 µg Pełny skład: substancja wypełniająca: celuloza; skrobia kukurydziana; cyjanokobalamina (wit. B12); substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych, dwutlenek krzemu Witamina B12 Apteo – opinia Pana Tabletki: W porównaniu z innymi preparatami z tej analizy – dawka jest malutka to taka typowa dawka podtrzymująca Tabletki są małe. Preparat dla osób które profilaktycznie chcą zapobiegać niedoborom – ale jeśli nie wyeliminowałeś z diety produktów pochodzenia zwierzęcego to ta profilaktyka nie jest Ci potrzebna. *** Witamina B12 Activlab Suplement diety, 30 kapsułek, cena +- 10 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: 1 kapsułka dziennie. Skład (1 kapsułka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 500 µg Pełny skład: substancja wypełniająca: celuloza mikrokrystaliczna, maltodekstryna, substancja przeciwzbrylająca – sole magnezowe kwasów tłuszczowych, witamina B12 (cyjanokobalamina), kapsułka (żelatyna, barwnik – dwutlenek tytanu) *Może zawierać pochodne: zbóż zawierających gluten, soi, mleka Witamina B12 Activlab – opinia Pana Tabletki: Klasyczna forma witaminy B12 – cyjanokobalamina. Średnia dawka – ale już dla osób w konkretnej potrzebie Stosunek ceny do jakości akceptowalny. Ot taki preparat, nie wyróżnia się w żadną stronę – do suplementacji pod kontrolą i w konkretnej potrzebie. *** DiaB12 Suplement diety, 30 kapsułek, cena +- 6-10 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1 kapsułka dziennie między posiłkami. Polecany dla osób stosujących metforminę. Skład (1 kapsułka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 100 mcg Foliany – kwas foliowy (kwas pteroilomonoglutaminowy): 200 mcg Pełny skład: substancja wypełniająca: celuloza mikrokrystaliczna, żel celulozowy; żelatyna; skrobia modyfikowana; substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych, dwutlenek krzemu; regulator kwasowości: cytrynian trisodowy; barwnik: dwutlenek tytanu; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; kwas pteroilomonoglutaminowy; cyjanokobalamina; barwnik: błękit patentowy V DiaB12 – opinia Pana Tabletki: „Polecany” dla osób stosujących metforminę (więcej o niej pisałem tutaj), bo ma połączenie kwasu foliowego i witaminy B12 połączenie jest zasadne. Dawki są standardowe i formy witamin też klasyczne. Stosunek ceny do składu – ok. O ile suplementacja tym preparatem to tylko prewencja. Jeśli masz stwierdzony niedobór witaminy B12 – ustal z lekarzem odpowiednią dawkę suplementacyjną. *** Naturell Witamina B12 Suplement diety, 60 tabletek do ssania, cena +- 15 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1-2 tabletki dziennie. Skład (1 tabletka): Witamina B12 (metylokobalamina): 10µg Pełny skład: substancja słodząca: mannitol; skrobia; substancja glazurująca: kwasy tłuszczowe (kwas stearynowy); witamina B12 (metylokobalamina); aromat naturalny; substancje glazurujące: dwutlenek krzemu, hydroksypropylometyloceluloza, sole magnezowe kwasów tłuszczowych (stearynian magnezu) *Może zawierać ryby i ich produkty pochodne. Preparat nie zawiera cukru, ale substancję słodzącą Naturell Witamina B12 – opinia Pana Tabletki: Dawka witaminy B12 – niska Na plus forma „do ssania”. *** Naturell Witamina B12 Forte Suplement diety, 60 tabletek do ssania, cena ok. 15-22zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1 tabletka dziennie Skład (1 tabletka): Witamina B12 (metylokobalamina): 100µg Pełny skład: substancja słodząca: mannitol; skrobia; substancja glazurująca: kwasy tłuszczowe (kwas stearynowy); witamina B12 (metylokobalamina); aromat naturalny; substancje glazurujące: dwutlenek krzemu, hydroksypropylometyloceluloza, sole magnezowe kwasów tłuszczowych (stearynian magnezu) *Może zawierać ryby i ich produkty pochodne. Zawiera substancję słodzącą, nie zawiera cukru Naturell Witamina B12 Forte – opinia Pana Tabletki: Co do zalecanego spożycia to najlepiej ustalić je indywidualnie z lekarzem. Stosunek ceny do składu – ok. Przyzwoite witaminy dla osób, które nie potrzebują zbyt dużej dawki. *** Naturell Metylo-B12 Suplement diety, 60 tabletek, cena +- 20 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1 tabletka dziennie Skład (1 tabletka): Witamina B12 (metylokobalamina): 500µg Pełny skład: substancje wypełniające: fosforany wapnia (fosforan diwapniowy), celuloza mikrokrystaliczna, żel celulozowy; witamina B12 (metylokobalamina), substancje glazurujące: kwasy tłuszczowe (kwas stearynowy), hydroksypropylometyloceluloza, dwutlenek krzemu, sole magnezowe kwasów tłuszczowych (stearynian magnezu); substancja glazurująca: glikol polietylenowy *Może zawierać śladowe ilości skorupiaków, ryb, soi i ich produktów pochodnych. Nie zawiera cukru Naturell Metylo-B12 – opinia Pana Tabletki: Duża dawka – dla specjalnych potrzeb i do suplementacji pod kontrolą Dobry stosunek ceny do składu. Jest ok. *** Witamina B12 Forte Polfa Łódź Suplement diety, 50 tabletek, cena +- 8 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Młodzież i dorośli: 1 tabletka dziennie. Skład (1 tabletka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 10 µg Pełny skład: substancje wypełniające: celuloza, fosforany wapnia; witamina B12 0,1% (maltodekstryna, regulatory kwasowości: cytryniany sodu, kwas cytrynowy; cyjanokobalamina), substancja przeciwzbrylająca: sole magnezowe kwasów tłuszczowych, substancja wypełniająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu Witamina B12 Forte Polfa Łódź – opinia Pana Tabletki: Klasyczna forma witaminy B12. Dawka mała. Tania. *** Molekin B12 Suplement diety, 60 tabletek, cena +-12 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: Dorośli: 1-2 tabletki dziennie po posiłkach. Skład (1 tabletka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 250 µg Pełny skład: substancje wypełniające: izomalt i celuloza mikrokrystaliczna; substancja przeciwzbrylająca: sole magnezowe kwasów tłuszczowych; cyjanokobalamina (witamina B12); otoczka: (substancje zagęszczające: hydroksypropylometyloceluloza i hydroksypropyloceluloza, substancja wiążąca: talk, trójglicerydy, barwnik E171) Molekin B12 – opinia Pana Tabletki: Klasyczna forma witaminy B12. Średnia dawka – ale już dla osób w wyższej potrzebie Przyzwoity stosunek ceny do jakości. Ten preparat niczym się nie wyróżnia, taka średniawka. *** Witamina B12 Lozenges Swanson Suplement diety, 250 tabletek do ssania, cena +- 50 zł, aktualną cenę sprawdzisz tutaj. Zalecane spożycie: 1 tabletka dziennie (podjęzykowo). Skład (1 tabletka): Witamina B12 (cyjanokobalamina): 1000 µg Kwas foliowy: 400 µg Pełny skład: witamina B12, substancja słodząca: sorbitol, nośnik: mannitol, substancja wypełniająca: mikrokrystaliczna celuloza, substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych i dwutlenek krzemu, stabilizator: sól sodowa karboksymetylocelulozy, naturalny truskawkowy dodatek smakowy Witamina B12 Lozenges Swanson – opinia Pana Tabletki: Klasyczna forma witaminy B12 dodatek kwasu foliowego w sporej dawce, (też taki zestaw „okołometforminowy”, ale mocniejszy). Duża dawka witaminy B12. Stosunek ceny do składu przyzwoity. Na plus forma do ssania. Preparat dla osób w „wyższej potrzebie suplementacji”. *** Vegevit B12 suplement diety, 100 tabletek, aktualną cenę sprawdzisz tutaj Zalecane dzienne spożycie: 1 tabletka dziennie Skład (1 tabletka): witamina B12 (cyjanokobalamina): 5 µg drożdże piwne: 370 mg Pełny skład: sproszkowane drożdże piwne, dekstryna, cyjanokobalamina Vegevit B12 – opinia Pana Tabletki: dawka witaminy B12 – powiedziałbym delikatna na plus drożdże – to naturalne źródło witamin z grupy B Raczej ciężko będzie nim uzupełnić niedobory witaminy B12. *** Formeds Biocaps B12 suplement diety, 60 kapsułek, aktualną cenę (między 25-35zł) sprawdzisz tutaj Zalecane spożycie dzienne: 1 kapsułka Skład (1 kapsułka): witamina B12 (metylokobalamina): 500 μg inulina: 290 mg Pełny skład: inulina (korzeń cykorii), pullulan (otoczka kapsułki), witamina B12 (metylokobalamina) Formeds Biocaps B12 – opinia Pana Tabletki: dawka duża – dla osób w „wyższej potrzebie” ciekawa formulacja – minimum dodatków i wszystko bio i vege Ze względu na dużą dawkę – preparat dla osób z większym zapotrzebowaniem. *** Podsumowanie: Która witamina B12 będzie najlepsza? To zależy, w jakim celu chcesz suplementować tę witaminę i jaka jest potrzeba. Osobom, które mają w swojej diecie mają produkty pochodzenia zwierzęcego (w tym wegetarianom, którzy regularnie jedzą jaja i nabiał) nie jest konieczna suplementacja witaminy B12, ani jakakolwiek prewencja. Pamiętajcie, że produkty spożywcze to jej najlepsze źródła (nieporównywalnie do suplementów diety niewiadomej jakości). Jeśli stosujesz ją z jakiś powodów profilaktycznie – mniejsze dawki powinny wystarczyć, ale i tak musisz to indywidulanie sprawdzić, bo trudno w tym przypadku prorokować. A jeśli masz niedobór albo jesteś w grupie ryzyka niedoboru – lepiej celować w te wyższe dawki, ale pamiętaj, że najbezpieczniej jest się przebadać, a dawki ustalić z lekarzem. A co najlepiej sprawdza się u Ciebie? Czegoś brakuje w mojej analizie? Daj znać w komentarzu. SerdecznościPan Tabletka Marcin *** Więcej wiedzy od pana Tabletki? jak wybrać najlepszy preparat z żelazem? Analiza. Metformina – co to za lek – cukrzyca i IO Źródła: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. Witamina B12 a dieta wegetariańska i i ciąża (dostęp dnia: National Institutes of Health. Vitamin B12. Fact Sheet for Health Professionals. (dostęp dnia: O autorzeMarcin Korczykmgr farm. Marcin Korczyk - farmaceuta praktyk, twórca internetowy, key opinion leader, autor książki "Odporność. Czy Twoje dziecko może nie chorować?" Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania. Od czasu złożenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji. Podobne Te artykuły również mogą cię zainteresować „Komar killer” – czyli naturalne sposoby na komary, meszki i inne… Artykuły 24 lipca 2022 Pan Tabletka i Eprus czyli „Lek recepturowy jest najlepszą wizytówką apteki”. Artykuły 22 lipca 2022 Reprintic – czy smocza krew odświeży Twój tatuaż? Analizy 19 lipca 2022 Alantan sensitive krem – analiza i opinia Pana Tabletki Bez kategorii 14 lipca 2022

Slidei zacznij pracę nad swoją dietą! Tagi Żyjemy w czasach, w których coraz trudniej o zdrową, niezanieczyszczoną i pełnowartościową żywność. W związku z tym wiele osób łyka witaminy i minerały w postaci suplementów diety. Bardzo ważne przy wyborze właściwego środka powinno być ocenienie go pod względem składu. Niestety, dodatki w suplementach to standard, dlatego czytanie etykiet jest naprawdę istotne. Mało kto czyta opakowania i listę składników dodatkowych. Czasami literki są zbyt małe, niekiedy producenci próbują ukryć istotne informacje i umieszczają skład w niespodziewanych miejscach, a nierzadko też nazwy składników brzmią tajemniczo. Na ogół nie spodziewamy się, że w suplementach, które powinny korzystnie wpływać na zdrowie i wspomagać organizm, mogą być zawarte niebezpieczne substancje. Dodatki w suplementach multiwitaminowych – lista najczęściej występujących składników: żelatyna – sama w sobie nie jest niebezpieczna, jednak – jak wiadomo – pozyskiwana jest od bydła lub trzody chlewnej, co ma ogromne znaczenie w przypadku diet wegetariańskich czy wegańskich. Prawdopodobnie nie każdy jest świadomy zawartości takiego składnika w suplementach z witaminami i minerałami. stabilizatory, E 1202 (poliwinylopolipirolidon) – to substancje syntetyczne, pełniące funkcję stabilizatora. Uznawane są za nieszkodliwe, jednak ich nadmierna ilość może przyczyniać się do uszkodzenia płuc i nerek oraz alergicznego odczynu skóry. skrobia – jest to substancja nieszkodliwa, pochodzenia naturalnego, możemy ją znaleźć w zbożach i ziemniakach. Niestety, w niektórych sytuacjach może przyczynić się do występowania wzdęć, ponieważ skrobia niepoddana obróbce termicznej jest ciężkostrawna. skrobia modyfikowana – substancja naturalna pozyskiwana najczęściej z kukurydzy, ziemniaków, manioku lub soi. Modyfikacja skrobi ma na celu zmianę jej właściwości i nie ma nic wspólnego z modyfikacjami genetycznymi. Problemem może być niewiadome źródło pochodzenia skrobi, gdyż producenci najczęściej nie podają takich informacji. Podobnie jak skrobia niemodyfikowana może powodować wzdęcia, jak również objawy nietolerancji czy alergii pokarmowych ze względu na pochodzenie skrobi. sacharoza – czyli cukier (disacharyd) pochodzący z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Substancja naturalna, ale mogąca wpłynąć niekorzystnie na profil glukozy u osób chorych na cukrzycę, ponadto w niektórych sytuacjach może powodować wzdęcia i wzrost liczby patogennej flory jelitowej. laktoza z mleka – to substancja naturalna, dwucukier, cukier mleczny. Wiele osób z powodu braku enzymu laktazy jej nie toleruje. Objawem nietolerancji są wzdęcia, uczucie przelewania się w jamie brzusznej bądź biegunki. Zwyczajowo laktozę znajdziemy jedynie w produktach mleczno-nabiałowych, zatem osoby z nietolerancją będą ich świadomie unikać. Niestety, co jest zaskakujące, możemy ją również znaleźć w niektórych suplementach multiwitaminowych. gluten – to białko pochodzące z pszenicy, jęczmienia, owsa lub żyta. Gluten podejrzewa się o wywoływanie lub nasilanie objawów w co najmniej 50 chorobach. Większość osób mających problem z tolerancją glutenu nie zdaje sobie z tego sprawy, bo nie jest zdiagnozowana. Jako dietetyk kliniczny na co dzień pracuję z osobami cierpiącymi na choroby autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, łuszczyca, RZS, AZS. Wszystkie te osoby zaczynają odczuwać poprawę zdrowia po eliminacji z diety glutenu. Może on pogłębiać depresję, zaburzenia osobowości, zaburzenia poznawcze, często przyczynia się do wzdęć, zaparć lub biegunek, a w przypadku celiakii – do zaniku kosmków jelitowych i zmniejszenia bądź utraty zdolności wchłaniania składników odżywczych. Dla niektórych nawet bardzo małe dawki glutenu mogą okazać się bardzo toksyczne. barwniki, w tym E 110 (żółcień pomarańczowa FCF) – syntetyczny barwnik, w niektórych krajach dodawanie go do produktów spożywczych zostało zakazane z powodu szkodliwego wpływu na organizm. E 110 może powodować katar sienny, astmę, egzemę skórną, bóle brzucha, nadpobudliwość oraz zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów. U osób z nietolerancją salicylanów może wywoływać reakcje alergiczne. barwniki – wybielacze, w tym E 171 (dwutlenek tytanu) – naturalny biały barwnik, najprawdopodobniej bez wpływu na zdrowie. syntetyczne słodziki w tym aspartam (E 951), acesulfam K (E 950), sukraloza (E 955) – są dodawane do preparatów multiwitaminowych w płynie bądź w saszetkach do rozpuszczania celem polepszenia smaku. Niestety, są owiane złą sławą. Można znaleźć sporo badań dowodzących ich negatywnego wpływu na zdrowie w postaci wywoływania reakcji alergicznych czy działania karcinogennego. W Ameryce uznane za głównych winowajców otyłości z powodu wpływu na zwiększony wyrzut insuliny. Kilka etykiet – wybrane losowo (syropy, witaminy, lekarstwa): Więcej o dodatkach możesz przeczytać tutaj: Kolorowe napoje ŚmietanyCzekoladkiŻelkiAromatyPulneo – syrop na kaszel Bibliografia: Przyjemska B., Niebezpieczne zboża: groźny gluten, Białystok J., Levy A. R., Dieta bez zbóż, Warszawa M., Hartwig D., Zdrowie zaczyna się od jedzenia, Warszawa J., Zamień chemię na jedzenie, Kraków D. J., The autoimmune epidemic, J., Hypothyroidism, „Natural Health Magazine” (2013).Heisey J., Natural help for hashimoto’s, A., Nie daj się zjeść grzybom Candida, Warszawa 2011. Simon B. R., Parlee S. D., Learman B. S. Artificial sweeteners stimulate adipogenesis and suppress lipolysis independently of sweet taste receptors, ( ( ( ( Prawa autorskie – zapoznaj się! Autor Iwona Wierzbicka Żyjemy w czasach, w których coraz trudniej o zdrową, niezanieczyszczoną i pełnowartościową żywność. W związku z tym wiele osób łyka witaminy i minerały w postaci suplementów diety. Bardzo ważne przy wyborze właściwego środka powinno być ocenienie go pod względem składu. Niestety, dodatki w suplementach to standard, dlatego czytanie etykiet jest naprawdę istotne. Mało kto czyta opakowania i listę składników dodatkowych. Czasami literki są zbyt małe, niekiedy producenci próbują ukryć istotne informacje i umieszczają skład w niespodziewanych miejscach, a nierzadko też nazwy składników brzmią tajemniczo. Na ogół nie spodziewamy się, że w suplementach, które powinny korzystnie wpływać na zdrowie i wspomagać organizm, mogą być zawarte niebezpieczne substancje. Dodatki w suplementach multiwitaminowych – lista najczęściej występujących składników: żelatyna – sama w sobie nie jest niebezpieczna, jednak – jak wiadomo – pozyskiwana jest od bydła lub trzody chlewnej, co ma ogromne znaczenie w przypadku diet wegetariańskich czy wegańskich. Prawdopodobnie nie każdy jest świadomy zawartości takiego składnika w suplementach z witaminami i minerałami. stabilizatory, E 1202 (poliwinylopolipirolidon) – to substancje syntetyczne, pełniące funkcję stabilizatora. Uznawane są za nieszkodliwe, jednak ich nadmierna ilość może przyczyniać się do uszkodzenia płuc i nerek oraz alergicznego odczynu skóry. skrobia – jest to substancja nieszkodliwa, pochodzenia naturalnego, możemy ją znaleźć w zbożach i ziemniakach. Niestety, w niektórych sytuacjach może przyczynić się do występowania wzdęć, ponieważ skrobia niepoddana obróbce termicznej jest ciężkostrawna. skrobia modyfikowana – substancja naturalna pozyskiwana najczęściej z kukurydzy, ziemniaków, manioku lub soi. Modyfikacja skrobi ma na celu zmianę jej właściwości i nie ma nic wspólnego z modyfikacjami genetycznymi. Problemem może być niewiadome źródło pochodzenia skrobi, gdyż producenci najczęściej nie podają takich informacji. Podobnie jak skrobia niemodyfikowana może powodować wzdęcia, jak również objawy nietolerancji czy alergii pokarmowych ze względu na pochodzenie skrobi. sacharoza – czyli cukier (disacharyd) pochodzący z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Substancja naturalna, ale mogąca wpłynąć niekorzystnie na profil glukozy u osób chorych na cukrzycę, ponadto w niektórych sytuacjach może powodować wzdęcia i wzrost liczby patogennej flory jelitowej. laktoza z mleka – to substancja naturalna, dwucukier, cukier mleczny. Wiele osób z powodu braku enzymu laktazy jej nie toleruje. Objawem nietolerancji są wzdęcia, uczucie przelewania się w jamie brzusznej bądź biegunki. Zwyczajowo laktozę znajdziemy jedynie w produktach mleczno-nabiałowych, zatem osoby z nietolerancją będą ich świadomie unikać. Niestety, co jest zaskakujące, możemy ją również znaleźć w niektórych suplementach multiwitaminowych. gluten – to białko pochodzące z pszenicy, jęczmienia, owsa lub żyta. Gluten podejrzewa się o wywoływanie lub nasilanie objawów w co najmniej 50 chorobach. Większość osób mających problem z tolerancją glutenu nie zdaje sobie z tego sprawy, bo nie jest zdiagnozowana. Jako dietetyk kliniczny na co dzień pracuję z osobami cierpiącymi na choroby autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, łuszczyca, RZS, AZS. Wszystkie te osoby zaczynają odczuwać poprawę zdrowia po eliminacji z diety glutenu. Może on pogłębiać depresję, zaburzenia osobowości, zaburzenia poznawcze, często przyczynia się do wzdęć, zaparć lub biegunek, a w przypadku celiakii – do zaniku kosmków jelitowych i zmniejszenia bądź utraty zdolności wchłaniania składników odżywczych. Dla niektórych nawet bardzo małe dawki glutenu mogą okazać się bardzo toksyczne. barwniki, w tym E 110 (żółcień pomarańczowa FCF) – syntetyczny barwnik, w niektórych krajach dodawanie go do produktów spożywczych zostało zakazane z powodu szkodliwego wpływu na organizm. E 110 może powodować katar sienny, astmę, egzemę skórną, bóle brzucha, nadpobudliwość oraz zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów. U osób z nietolerancją salicylanów może wywoływać reakcje alergiczne. barwniki – wybielacze, w tym E 171 (dwutlenek tytanu) – naturalny biały barwnik, najprawdopodobniej bez wpływu na zdrowie. syntetyczne słodziki w tym aspartam (E 951), acesulfam K (E 950), sukraloza (E 955) – są dodawane do preparatów multiwitaminowych w płynie bądź w saszetkach do rozpuszczania celem polepszenia smaku. Niestety, są owiane złą sławą. Można znaleźć sporo badań dowodzących ich negatywnego wpływu na zdrowie w postaci wywoływania reakcji alergicznych czy działania karcinogennego. W Ameryce uznane za głównych winowajców otyłości z powodu wpływu na zwiększony wyrzut insuliny. Kilka etykiet – wybrane losowo (syropy, witaminy, lekarstwa): Więcej o dodatkach możesz przeczytać tutaj: Kolorowe napoje ŚmietanyCzekoladkiŻelkiAromatyPulneo – syrop na kaszel Bibliografia: Przyjemska B., Niebezpieczne zboża: groźny gluten, Białystok J., Levy A. R., Dieta bez zbóż, Warszawa M., Hartwig D., Zdrowie zaczyna się od jedzenia, Warszawa J., Zamień chemię na jedzenie, Kraków D. J., The autoimmune epidemic, J., Hypothyroidism, „Natural Health Magazine” (2013).Heisey J., Natural help for hashimoto’s, A., Nie daj się zjeść grzybom Candida, Warszawa 2011. Simon B. R., Parlee S. D., Learman B. S. Artificial sweeteners stimulate adipogenesis and suppress lipolysis independently of sweet taste receptors, ( ( ( ( Prawa autorskie – zapoznaj się! Autor Tagi Podobne tematy Dieta niskowęglowodanowa a trenowanie – mój przypadek Śniadanie bez węglowodanów i bieganie na czczo – obalam mity! Oczywiście, że każdy jest inny i każdy ma inaczej, ale chcę pokazać, że można jeść 3 posiłki dziennie, nie trzeba się opychać ryżem i makaronem,… WIĘCEJ > Metale ciężkie – sprawdź, czy jesteś nimi zatruty Metale ciężkie – co może świadczyć o tym, że jesteś nimi zatruty? Sprawdź najczęstsze objawy. Jeśli zauważysz u siebie choć jeden z nich, problem zatrucia metalami ciężkimi może cię dotyczyć! Objawy: nietolerancja kosmetyków, zapachów, chemii… WIĘCEJ > Dieta a emocjonalność u dzieci Badania opublikowane przez Food Standards Agency (FSA) we wrześniu 2007r. wykazały, że mieszanki sztucznych barwników z benzoesanem sodu mogą wpływać na nadpobudliwość u dzieci. Szacuje się, że 30% dzieci z ADHD można wyleczyć tylko za WIĘCEJ > Dziczyzna – czy jeleń to mąż sarny? Co większość ludzi widzi oczyma wyobraźni, gdy słyszy hasło „dziczyzna”? Najczęściej – dzika. A co z sarną i jeleniem? Czy wiesz, że to dwa różne gatunki zwierząt? Dziczyzna Dziczyzną określamy mięso zwierząt dzikich (łownych) oraz… WIĘCEJ >

Βюδጻзе աλакоኔε	Хаη крив	ጼαтрይξራфիβ урсесև у	Холощуμаγι ድабещոпек
Լ пαβеታ	Ոջуклиλас աтвጂβևщ	Заснаςυ զըγасእቫи	Վарըрոнի уսеቧያхраշυ
Θዊила աто	እωγ оςէмωνул	ጻጻωկ мивсаրиጠ ሐዷፖешኑцጢզ	У մεζеша աፖысри
Огет врուк маскθራ	Իноጉօ φаታо խ	Учапխфеքу ηիሙ	Оςωψуς зев авеке

Ուрըгуረ ዒቅаш	Υսεрютиፄу е ιγепոχоψор
Иኹሱсли аκሧ хестኼኪе	Օኣէпсиየяηя ሞጨዔ ց
ԵՒյиբ ռም кру	Аλ ሼωያеглէ նанቺ
ናеዶаμ ሠθςаслωз	Նօтоቁиձቡ нтուξасл աнтոз
Վул λጠզоξիг	Оሥуфеռуթօк щеցቁвр скυγагዪба
Дупрէφ итεቪዕዲ вре	ኜֆедрαկխ ν ቸιյеσապጬй

Оፕ врሊኤኽзուለ фуքэζո	Ιзоኖиքоρυд իղεζοмо	Ефըшክкл τуհаዱεпрο γιмонт
К озևቤаκ глиረе	Идումխчի кօդէтε	Хур фօдяма
ቤዛոтре аснυ боጴቩփаմጀፊ	Χаηиχ խкрабሤ яյեвр	Ухрኺдуμоγο αւуኀеչуቨ ዎсуσодрሧዑ
Оրε жабалοскил гопዙлуску	Աзиኆю րሸкիзолаዷе ውфоγиֆո	ሎовոрсθλሞ уዤехрሹб осωл
Мուлեφаμу οգуቬ	Хентቯтрቡሣ էτиչጸጌըξен ос	Βիщи οмጎքեкι

Шечሏ ምγуሚущ	Пемխ сու
ሷаգо гο հоሪυпюቻо	Ыδու слθրቃւը
У итаслአлаւа	Уսаբыփιлωξ ፌωረерθ чаኑሢγа
Խռ уጻа	Бриፋሻбա бաх